Sakè

Bevande alcoliche tradizionali giapponesi nel ristorante di Bassano Del Grappa

L'arte della cucina giapponese è ricca di raffinatezza, racchiusa in leggeri e semplici piatti da gustare presso il locale a Bassano Del Grappa o comodamente a casa. Accompagnali sorseggiando un buon bicchiere di sakè, la tipica bevanda alcolica giapponese, ottenuta unendo l'alcol con il liquido derivato dalla fermentazione del riso: ecco perché è conosciuto anche come vino di riso. 

I nostri sakè


Il sapore antico del sakè


Conoscete il sakè? È la tradizionale bevanda alcolica giapponese derivata dal riso, erroneamente definita come il "vino giapponese". In realtà, il procedimento è molto più simile a quello della birra, in quanto deriva da una fermentazione multipla. 

Presso il Ristorante Giapponese Hisyou potrete provare una vasta gamma di sakè, la bevanda perfetta per accompagnare la vostra cena a base di sushi e sashimi. Venite a provarlo in Viale Diaz 10! 
1 - Sakè caldo

2 - Ainara ugonotsuki ginjou junmaishu 
(bevanda fermentata a base di riso)

3 - Aoki kakurei honjouzou 
(caldo o freddo) alcol 15,5%

4 - Aoki kakurei ginjou 
(bevanda calda) alcol 15,5%

5 - Sake hakutsuru junmai nigorizake sayuri
(sake di riso, bevanda fredda) alcol 12,5%

6 - Ichinokura tokubetsu junmaishu karakuchi 
(profuma di limone) - alcol 15,5%

7 - Kamoizumi junmai dai ginjia 
(acqua della montagna di neve, si serve fredda) alcol 15/20%

8 - Kikusui tsubozake
(il tradizionale sakè) alcol 15,5%

9 - Kikusui junmai ginjou 
(bevanda a base di limone, si serve caldo) alcol 15,5%

10 - Kikusui no karakuchi 
(sakè speciale, più è caldo più è buono) alcol 15,5%

11 - Kirinza denkara 
(si può servire caldo o freddo, con un gusto secco, pulito, fresco e un po' acido) alcol 15,5%

12 - Obata manotsuru no onikoroshi 
(tra i più secchi del Giappone, va servito freddo) alcol 15,5%
13 - Obata manotsuru Shizenshu 
(bevanda calda con un sapore fresco e naturale) alcol 17,5%

14 - Okunomatsu zenmai ginjou 
(bevanda con riso giapponese che si può servire calda o fredda) alcol 15/16%

15 - Sawanotsuru jitsuraku
(bevanda pluripremiata in vari concorsi) alcol 14,5%

16 - Shirataiki jouzen mizu no gotoshi ginjou 
(bevanda dell'amore etereo, al gusto di ananas) alcol 14,5%

17 - Takeuchi Kanoizumi Junmai Daiginjou
(bevanda fredda al gusto di frutta) alcol 15,5%

18 - Sakè non pastorizzato alcol 15,5%

19 - Vecchio sakè giapponese 
(bevanda fredda) alcol 16,5%

20 - Umenoyado Ginjou name 
(con riso, acqua, plm, gusto di fuori plum)

21 - Sake Junmai
(bevanda alcolica giapponese calda con acqua, riso e lievito)

22 - Sake ginjou
(bevanda alcolica giapponese fredda con acqua, riso e lievito)

23 - Sakè - alcol 15/16%

24 - Hyakuju kubota
(a base di malto di riso) alcol 25%
Venite a provare i nostri saké
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