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sakè

Il sakè è la tradizionale bevanda alcolica giapponese derivata dal riso. Spesso, in modo erroneo, ci si riferisce al sakè come al "vino giapponese". In realtà, il procedimento è molto più simile a quello della birra, in quanto deriva da una fermentazione multipla.

Hisyou offre ai suoi clienti un vasta gamma di sakè, ottimi per accompagnare le cene di sushi e sashimi.

sake

scelta di sakè

1 - Sake caldo


2 - Ainara ugonotsuki ginjou junmaishu
(bevanda fermentata a base di riso)


3 - Aoki kakurei honjouzou
(caldo o freddo) alcol 15,5%


4 - Aoki kakurei ginjou
(bevanda calda) alcol 15,5%


5 - Sake hakutsuru junmai nigorizake sayuri
(sake di riso, bevanda fredda) alcol 12,5%


6 - Ichinokura tokubetsu junmaishu karakuchi
(profuma di limone) - alcol 15,5%


7 - Kamoizumi junmai dai ginjia
(acqua della montagna di neve, si serve fredda) alcol 15/20%


8 - Kikusui tsubozake
(il tradizionale sake) alcol 15,5%


9 - Kikusui junmai ginjou
(bevanda a base di limone, si serve caldo) alcol 15,5%


10 - Kikusui no karakuchi
(sake speciale, più è caldo più è buono) alcol 15,5%


11 - Kirinza denkara
(si può servire caldo o freddo, con un gusto secco, pulito,fresco e un poco acido) alcol 15,5%


12 - Obata manotsuru no onikoroshi
(tra i più secchi del Giappone, va servito freddo) alcol 15,5%


13 - Obata manotsuru Shizenshu
(bevanda calda con un sapore fresco e naturale) alcol 17,5%


14 - Okunomatsu zenmai ginjou
(bevanda con riso giapponese che si può servire calda o fredda) alcol 15/16%


15 - Sawanotsuru jitsuraku
(bevanda pluripremiata in vari concorsi) alcol 14,5%


16 - Shirataiki jouzen mizu no gotoshi ginjou
(bevanda dell'amore etereo,al gusto di ananas) alcol 14,5%


17 - Takeuchi Kanoizumi Junmai Daiginjou
(bevanda fredda al gusto di frutta) alcol 15,5%


18 - Sake non pastorizzato alcol 15,5%


19 - Vecchio Sake giapponese
(bevanda fredda) alcol 16,5%


20 - Umenoyado Ginjou name
(con riso, acqua,plm,gusto di fuori plum)


21 - Sake Junmai
(bevanda alcolica giapponese calda con acqua, riso e lievito)


22 - Sake ginjou
(bevanda alcolica giapponese fredda con acqua, riso e lievito)


23 - Sake - alcol 15/16%


24 - Hyakuju kubota
(a base di malto di riso) alcol 25%

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